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【解說】10月28日,貴州省黔東南州台中靜電機出租丹寨縣內,一場苗族特色“萬人長桌宴”熱鬧開席,來自海內外的遊客與當地苗族同胞齊唱祝酒歌,共享“長桌宴”,場面壯觀。

當天上午11時許,記者在活動現場看到,2000多米長的長桌貫穿整條街,形似“長龍”。在長桌宴開席前,當地苗族同胞用米酒、糯米飯、魚等祭品祭祀祖先,以慶賀豐收和祈禱來年風調雨順。

【解說】10月28日,貴州省黔東南州丹寨縣內,一場苗族特色“萬人長桌宴”熱鬧開席,來自海內外的遊客與當地苗族同胞齊唱祝酒歌,共享“長桌宴”,場面壯觀。

當天上午11時許,記者在活動現場看到,2000多米長的長桌貫穿整條街,形似“長龍”。在長桌宴開席前,當地苗族同胞用米酒、糯米飯、魚等祭品祭祀祖先,以慶賀豐收和祈禱來年風調雨順。

祭祀結束後,鼓藏肉、韭菜根、糯米飯等苗族特色美食端上餐桌,長桌宴隨即開始。圍坐在桌旁的遊客們早已垂涎欲滴,紛紛拿起碗筷,品嘗特色美食。有些遊客則邊吃邊拍照,分享朋友圈……

【同期】遊客 阿佩

來到貴州的萬達小鎮,享受我們這個民族風俗,融入在這裡面又有喝的,又有吃的,這個心情特別地開心,而且感覺就像在苗寨裡一樣,(自己)就像苗族(人)一樣的那種感覺。

【解說】進餐期間,苗族餐桌上特有的待客風俗——“高山流水”輪番上演。六七名苗族姑娘高唱苗族敬酒歌來到客人身旁,將手中的酒碗呈斜線排至客人嘴邊,一壺米酒順著酒碗從頂端“傾倒”至遊客嘴中,直到遊客將整壺米酒喝完為止。

【現場聲】

參與體驗“高山流水”的遊客們,有的老老實實地喝完酒後稍顯醉意,有些遊客實在招架不住,不時面露難色。

【同期】嘉賓 李先生

苗族的姑娘非常熱情,想不喝也不行。非常高興,今天有這個機會來到咱們的丹寨萬達小鎮的長桌宴,體驗瞭我們這個“高山流水”的文化,這“高山流水”確實非常厲害,喝完之後我現在還有點頭暈。其實我平時(酒量)還可以。但是今天非常高興,也非常希望有更多遊客來丹寨小鎮,體驗我們丹寨特別的文化,尤其是“高山流水”。

【解說】記者瞭解到,“苗族長桌宴”是苗族宴席的最高形式與隆重禮儀,已有幾千年的歷史。苗族人通常台北靜電機租賃在接親嫁女、滿月酒以及村寨聯誼等一些活動中吃長桌宴。如今,隨著時代變遷,苗族長桌宴中也融入瞭一些新元素、新形式,讓更多的人參與體驗其中。

【同期】貴州省黔東南州苗學會常務副會長 韋文揚

(如今的長桌宴)有很多成分在裡面,民俗的東西它有,現代的也有,但是它有一個最重要的就是民族團結,過去是兩個氏族之間的團結,現在它引入整個社會的團結,它又(體現)平等,大傢都吃一樣的飯,吃一樣的菜,沒有什麼高貴之分,苗族本來就是沒有高貴之分的這麼一種(民族),現在在這上面就全部體現出來瞭。

(蒲文思 周燕玲 張燕 貴州黔東南報道)

關鍵詞:貴州 丹寨 苗族 長桌宴



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